Contrairement aux idées reçues, les tout-petits ne vont pas forcément manger ce qu’on leur présente, sous prétexte qu’ils ont faim. Tôt ou tard, Bébé n’échappera pas à sa période de néophobie alimentaire. « Elle fait partie du développement psychique de l’enfant », assure le docteur Jean-Michel Lecerf, nutritionniste au sein de l’institut Pasteur de Lille. Et pour cause : ce phénomène est lié à la peur d’avaler des aliments inconnus, suspectés d’être dangereux. Une étape incontournable lors de la fameuse diversification alimentaire. Résultat : Bébé boude son assiette.
Entre 2 et 10 ans, la néophobie alimentaire est très fréquente chez les enfants. En effet, trois bout’choux sur quatre refusent de goûter spontanément les aliments qu’ils ne connaissent pas. Ce n’est qu’à partir de trois ans que Bébé accepte plus volontiers de nouveaux aliments, à condition d’y être fortement incité.
| Allaiter au sein pour prévenir la néophobie alimentaire ? |